Siomay tahu goreng

Siomay tahu goreng
Resep Siomay tahu goreng



Untuk 27 buah

Bahan:

100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram daging tenggiri, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang halus
200 gram tahu, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 putih telur
160 ml air es
150 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur ayam cincang, tenggiri cincang, udang, tahu, daun bawang, bawang putih, garam, merica, gula pasir, dan penyedap rasa. Uleni rata.
2. Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan talam plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*