DAGING BUMBU MADU MERICA

DAGING BUMBU MADU MERICA
Resep DAGING BUMBU MADU MERICA

Bahan:
750 g daging has dalam sapi utuh
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam
75 g mentega tawar

Bumbu:
75 ml    krim kental
1 sdt    merica hitam butiran, sangrai, tumbuk agak halus
1 sdm madu
1 sdm    kecap Inggris
1/2 sdt paprika bubuk
1 sdt    bawanq putih parut

Cara membuat :

- Bersihkan lemak daging dan rapikan potongan daging has.
- Tusuk-tusuk daging has dengan garpu. Taburi merica dan garam, remas    • hingga merata ke seluruh potongan daging. Biarkan selama 30 menit.
- Bumbu : Aduk semua bahan hingga rata.
- Olesi potongan daging has dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Taruh potongan daging dalam loyang bersemir mentega. Tutup dengan kertas aluminium.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 50 menit. Balik-balik. Jika agak mengering olesi mentega. Panggang hingga daging matang.
- Iris melintang serat 0.75 cm. Sajikan panas.

Untuk 6 orang

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*