Resep Mie Goreng Wijen

Bahan Mie Goreng Wijen :

• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah paprika merah, iris panjang
• 100 gram udang kupas
• 200 gram kekian, potong-potong
• 250 gram Mi Telor Super
• Cap 3 Ayam, seduh
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap jepang
• 200 ml kaldu
• 200 gram tahu potong kotak lalu goreng
• 100 gram jamur kancing, iris tipis
• 2 sendok makan wijen, sangrai

Cara Membuat Mie Goreng Wijen :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih. Setelah harum, masukkan paprika, udang, dan kekian. Aduk sampai udang berubah warna. 
2. Tambahkan mi telur. Aduk-aduk lalu bubuhi saus tiram dan kecap jepang. Aduk sampai warna mi merata. 
3. Tuangkan kaldu, tahu, dan jamur kancing. Aduk-aduk sampai bumbu meresap lalu angkat. Taburi wijen sangrai.