SEAFOOD SOUN GORENG

SEAFOOD SOUN GORENG
Resep SEAFOOD SOUN GORENG

Bahan :
350 g soun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
150 g cumi-cumi yang sudah bersih, belah membujur menjadi dua, kerat menyilang sisi dalamnya
200 g udang, kupas, sisakan ekomya, belah punggungnya
0 buah baso ikan, potong tipis
5 siung bawang putih, memarkan, cincang
4 buah bawang merah, memarkan, cincang
4 buah cabai merah, iris menyerong tipis
2 cm jahe, memarkan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm seledri cincang
1 batang daun bawang, iris menyerong tipis
100 ml air
2 sdt SAUS TIRAM
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
2 sdm minyak goreng.

Cara membuat :
- Tumis bawang putih clan bawang merah hingga layu. Tambahkan jahe, masak hingga harum.
- Masukkan udang, cumi, baso ikan. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan soun, aduk rata. Masukkan merica, seledri, kecap asin, minyak wijen, dan SAUS TIRAM aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga soon lunak dan air terserap habis.
- Masukkan cabai merah dan daun bawang, aduk hingga rata. Siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*