KERANG SAUS THAILAND

KERANG SAUS THAILAND
Resep KERANG SAUS THAILAND

Untuk 6 porsi

BAHAN:
2 sdm minyak untuk menumis
450 g kerang tahu, cuci bersih
2 slung bawang putih, iris tipis
1 sdm minyak cabai
3sdm nam pla *)
2 sdm air
1 buah cabal merah, iris serong tipis
20 lembar daun ketumbar, cincang kasar


CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan kerang dan minyak cabai, aduk rata. Tambahkan sisa bahan sambil adukaduk hingga rata. Tutup, masak hingga matang dan kulit kerang terbuka. Angkat.
- Sajikan hangat.

*) Nam pla: Saus ikan khas Thailand. Dikemas dalam botol, dapat diperoleh di pasar swalayan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*