Pesto adalah Daftar Bumbu & Bahan Makanan Italy, atau lebih detailnya Saus yang berasal dari Genoa , Italia . Secara tradisional terdiri dari bawang putih yang dihancurkan , kacang pinus Eropa ,garam coarse, Aroma daun basilnya sangat kuat dicampur dengan keju parmesan atau Pecorino Sardo (keju yang terbuat dari susu domba), semuanya dicampur dengan minyak zaitun.
Pasto Ini dapat digunakan sebagai saus untuk pasta atau daging, atau dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan. Salah satu penggunaan klasik adalah mengoleskan pesto ke irisan roti sebelum dipanggang. Sering digunakan dalam campuran pasta, selada, atau untuk olesan roti.
Berikut adalah tabel yang menunjukkan nilai nutrisi per 100 gram pesto:
| Nutrisi | Jumlah per 100 gram |
|---|---|
| Kalori | 623 kalori |
| Lemak | 70 g |
| Karbohidrat | 4 g |
| Protein | 8 g |
| Serat | 3 g |
| Sodium | 470 mg |
| Kalsium | 470 mg |
| Zat besi | 2 mg |
Harap diperhatikan bahwa jumlah nutrisi dapat berbeda tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan proporsi masing-masing bahan. Pesto tinggi lemak dan kalori, jadi harus digunakan dengan hati-hati jika Anda memperhatikan asupan lemak dan kalori Anda. Namun, banyak nutrisi penting seperti protein, serat, kalsium, dan zat besi juga terkandung dalam pesto, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menambah nutrisi pada diet Anda.
Buat Review dan Rating Artikel Pesto