Resep Adobong Pusit

Berikut ini adalah resep Adobong Pusit mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Adobong Pusit bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Adobong Pusit

Bahan Adobong Pusit :

  • Cumi-cumi ukuran kecil 500 gram
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Bawang putih goreng 3 sendok teh, untuk taburan
  • Air 200 ml
BUMBU
  • Bawang putih 6 siung, memarkan
  • Bawang bombay 1/2 buah, iris tipis
  • Bayleave 1 lembar
  • Tomat 1/2 buah, potong kasar
  • Cuka 30 ml
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat Adobong Pusit :

  1. Lepaskan kepala cumi dari badannya. Buang tulang dari punggungnya dan sisihkan tintanya (jangan dibuang).
  2. Cuci bersih kepala dan badan cumi-cumi hingga bersih.
  3. Masukkan kembali kepala cumi-cumi ke dalam badannya. Semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga cumi-cumi habis.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan cumi-cumi, cuka, tints cumi, bayleave, bawang bombay dan tomat. Masak cumi + 3 menit hingga cumi berubah warns. Tambahkan garam, aduk dan angkat.
  5. Masukkan cumi-cumi ke dalam piring saji. Taburi atasnya dengan bawang putih goreng.
  6. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Adobong Pusit ini.

Buat Review dan Rating Resep Adobong Pusit

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *