Resep Bubur biji salak

Berikut ini adalah resep Bubur Biji Salak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur Biji Salak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan :

  • 500 gram ubi merah, kukus, haluskan
  • 200 gram tepung sagu
  • ¼ sendok teh garam
  • 800 cc air
  • 150 gram gula merah, sisir
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 500 cc air
  • 1 buah kelapa muda, keruk
  • 1 sendok makan tepung sagu larutkan dengan sedikit air
Saus santan
  • 400 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 4 lembar daun pandan
  • ¼ sendok teh garam
  • Masak hingga mendidih semua bahan saus.

Cara Membuat :

  1. Campur ubi merah halus, tepung sagu, garam. Aduk-aduk hingga rata. Bentuk bulat lonjong.
  2. Didihkan 800 cc air di panci, masukkan bulatan adonan. MAsak hingga mengapung, angkat, tiriskan
  3. Rebus 500 cc air gula pasir, gula merah, daun pandan hingga larut. Angkat, saring
  4. Rebus kembali dengan api kecil. Masukkan sisa ubi halus dan larutan tepung sagu. Aduk-aduk, masak hingga mendidih dan kental
  5. Tambahkan biji salak, aduk sebentar. Masukkan kelapa muda, aduk-aduk, angkat
  6. Hidangkan dengan saus santan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur biji salak ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur biji salak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *