Aglio Olio

Aglio Olio
Resep Aglio Olio

Aglio Olio merupakan hidangan dari Italy, dengan bahan utama spaghetti

Bahan :

200 gram spaghetti kering
1 liter air
2 sendok makan minyak zaitun
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 lembar daging asap, potong kecil
1/2 sendok teh merica hitam, memarkan agak halus
1/2 sendok teh oregano kering
1 sendok teh garam

Bahan Taburan :
2 sendok makan keju parmesan parut
1 sendok teh peterseli kering

Cara Membuat Aglio Olio :
1. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan spaghetti hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. tumis bawang putih hingga layu dan harum.
3. Tambakan cabai merah dan daging asap. Lalu aduk hingga layu. Tambahkan bumbu dan masukan spaghetti. Kemudian aduk kembali hingga rata.
4. Aglio Olio siap dihidangkan dengan taburan keju dan peterseli

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*