Apem Singkong

Apem Singkong
Resep Apem Singkong

BAHAN :
800 gram singkong parut lalu tiriskan 
100 gram gula pasir 
100 gram gula merah, disisir halus 
100 ml air 
1/2 sendok teh garam 
3 sendok makan tepung terigu 
2 sendok makan ragi instan 
1/2 butir kelapa muda parut kasar 
1/4 sendok teh garam 
1 lembar daun pandan 
3 lembar daun pisang dibuat 
mangkuk kecil

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus gula pasir, gula merah, air dan garam lalu saring dan dinginkan. 

  2. Aduk singkong, air gula, tepung terigu, ragi instan lalu diamkan 1 jam hingga mengembang. 

  3. Tuangkan ke dalam mangkuk daun pisang lalu kukus selama 20 menit. Kukus kelapa, daun pandan, dan garam selama 10 menit. 

  4. Keluarkan apem dari mangkuk daun lalu sajikan dengan kelapa parut.


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*