Bahan :
Bahan- 6 buah jagung manis
- 3 sdm ebi
- 75 g kacang kedelai goreng
- 100 g selada keriting, iris tipis
- 2 sdm cabai merah halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm cuka masak
- 80 g gula pasir
- 300 ml air matang hangat
Cara Membuat :
- Bersihkan jagung manis. Bakar di atas bara api hingga agak gosong, sisir kasar, sisihkan.
- • Rendam ebi dalam air sampai lunak, tiriskan.Tumbuk halus ebi, lalu sangrai sampai kering, angkat.
- • Bumbu: campur cabal halus, garam, gula pasir, air dan cuka. Aduk sampai gula larut.
- • Penyelesaian: campur jagung bakar dan selada keriting. Siram dengan bumbu.
- • Taburi atasnya dengan kacang kedelai dan ebi halus.
Buat Review dan Rating Resep Asinan jagung bakar pedas manis