Resep Asinan jagung bakar pedas manis

• 2 sdm cabai merah halus
• 1 sdt garam
• 1 sdm cuka masak
• 80 g gula pasir
• 300 ml air matang hangat

Cara Membuat :

1. Bersihkan jagung manis. Bakar di atas bara api hingga agak gosong, sisir kasar, sisihkan.
2. • Rendam ebi dalam air sampai lunak, tiriskan.Tumbuk halus ebi, lalu sangrai sampai kering, angkat.
3. • Bumbu: campur cabal halus, garam, gula pasir, air dan cuka. Aduk sampai gula larut.
4. • Penyelesaian: campur jagung bakar dan selada keriting. Siram dengan bumbu.
5. • Taburi atasnya dengan kacang kedelai dan ebi halus.