Resep Belanak Daun Jeruk

Berikut ini adalah resep Belanak daun jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Belanak daun jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Belanak Daun Jeruk

Bahan Belanak Daun Jeruk :

  • 5 ekor ikan belanak
  • 1 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 4 buah cabai rawit merah, diiris
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 buah asam gelugur
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu tumbuk kasar:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Belanak Daun Jeruk :

  1. Lumuri ikan belanak dengan garam, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Goreng sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, cabai rawit merah, daun jeruk, dan lengkuas sampai ha-rum.
  3. Masukkan ikan belanak goreng. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan air dan asam gelugur. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Belanak Daun Jeruk ini.

Buat Review dan Rating Resep Belanak Daun Jeruk

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *