BINTE MIELUSIRAM

BINTE MIELUSIRAM
Resep BINTE MIELUSIRAM

bahan:
200 gram jagung manis, ditumbuk halus
2 batang daun bawang, dipotongpotong
2 buah tomat, dipotong-potong
250 gram udang kupas
10 tangkai daun kemangi, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan garam
114 sendok teh gula pasir
150 gram kelapa setengah tua, dikupas parut kasar
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

bumbu halus:
6 butir bawang merah
5 buah cabai merah

cara membuat:
1. Didihkan santan. Tambahkan bumbu halus, daun bawang, tomat, dan jagung. Biarkan setengah matang.
2. Masukkan udang dan kemang1. Rebus sampai udang berubah warna.
3. Tambahkan air jeruk, garam, dan gula. Biarkan hingga meresap.
4. Masukkan kelapa parut, rebus sampai matang.

Untuk 7 porsi

1 Komentar
  • Female
    inkre

    Kalau boleh tau ini masakan khas dari daerah apa ya?

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*