Resep Biterbalen

Berikut ini adalah resep Biterbalen mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Biterbalen bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Biterbalen

Bahan Biterbalen :

  • 1 buah dada ayam, direbus, diambil dagingnya, dicincang
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang. halus
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu cair
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 400 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan pencelup:
  • 100 gram tepung panir kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Biterbalen :

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk, sampai berbutir.
  2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan ayam, daun bawang, kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  4. Ambil adonan. Bentuk bola-bola.
  5. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Biterbalen ini.

Buat Review dan Rating Resep Biterbalen

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *