Bolu gulung lapis

Bolu gulung lapis
Resep Bolu gulung lapis

Untuk 14 potong

Bahan:

7 kuning telur
3 putih telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
40 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
90 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
200 gram butter cream untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikitsedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 26x26x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
6. Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan butter cream. Tutup dengan cake yang lain. Oles dengan butter cream. Tutup lagi dengan cake yang lain. Oles dengan butter cream. Gulung dan padatkan.

1 Komentar
  • Female
    nelly

    tampilan kurang menarik

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*