Bubur Manado Daun Gedi

Untuk 4 porsi

Bahan:
1.000 ml air
100 g beras, cuci, tiriskan
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
1 buah ubi merah, potong kotak
3 bonggol jagung muda, sisir
150g labu kuning
1 batang serai, memarkan
100g daun melinjo ,
100 g daun gedi
100g bayam, petik-petik atau 100g kangkung
100g buncis, potong 2 cm
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan beras, daun kunyit, daun pandan, ubi merah, jagung muda, labu kuning, dan serai, masak hingga empuk.
2. Masukkan daun melinjo, daun gedi, bayam atau kangkung, buncis, dan garam, masak sebentar hingga semua sayur lunak. Angkat, sajikan.