Bubur Suro

Bubur Suro
Resep Bubur Suro

Untuk 4 porsi

Bahan:

100 g beras, cuci, tiriskan
800 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam

Hiasan:
1 buah cabai merah, iris
1 buah cabai hijau, iris
2 buah telur dadar, iris
8 buah perkedel kentang
50 g kacang tanah, goreng
50 g kacang kedelai, rebus 2 jam, goreng
50 g kacang hijau, rendam air 2 jam, goreng

Cara membuat:
1. Masak beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan daun salam, serai, dan garam, aduk dan masak hingga menjadi bubur kental. Angkat, buang daun salam dan serai.
2. Sajikan bubur di pinggan besar dengan bahan hiasan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*