Burangasa

Burangasa
Resep Burangasa

Untuk 20 buah

Bahan:
250 gram kacang hijau kulit, direndam 4 jam
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis (aduk rata):

100 gram tepung beras
20 gram tepung terigu
130 ml air
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau dalam 750 ml air sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Aduk rata kacang hijau rebus, gula pasir, dan garam. Haluskan.
3. Ambil sedikit campuran kacang hijau. Bentuk bulat agak pipih.
4. Celupkan ke dalam bahan pelapis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*