Cake Choco custard

Cake Choco custard
Resep Cake Choco custard

Bahan:
90 gram margarin
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Bahan topping:

25 gram vla instan
65 ml susu cair dingin
25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang untuk taburan

Cara membuat:
1. Topping: kocok bahan topping sampai rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tam-bahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental. Masuk-kan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah. Aduk rata
5. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Semprot bahan topping diatasnya.
7. Tabur kacang tanah di atasnya. Oven lagi 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*