Resep Calamari

Calamari atau cumi tepung merupakan menu wajib di restoran seafood, karena rasanya guring dan renyah sanggat digemari, bagaimana kalau kita buat sendiri, Berikut ini adalah resep Calamari mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Calamari bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Calamari

Bahan Calamari :

  • 200 gram cumi-cumi, potong cincin
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tepung panir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 400 ml minyak goreng
Pelengkap :
  • Saus sambal secukupnya

Cara Membuat Calamari :

  1. Campur susu cair, baking powder dan garam. Masukkan potongan cumi lalu rendam selama 5 menit. Tiriskan.
  2. Gulingkan cumi yang sudah direndam diatas terigu, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan kembali diatas tepung panir, ratakan.
  3. goreng cumi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
  4. Hidangkan calamari dengan saus sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Calamari ini.

Buat Review dan Rating Resep Calamari

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *