Bahan Capucino Choco Roll :
- 120 gram putih telur
- 150 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu
- 75 gram mentega tawar, dilelehkan
- 30 ml susu cair panas yang dilarutkan dengan
- 1 sachet bubuk kapucino,dinginkan
- 2 tetes cokelat pasta
Cara Membuat Capucino Choco Roll :
- Siapkan plastik mika dan buat lubang dengan ukuran 6x10 cm. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pa-sir sedikit-sedikit sambil ycok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu Kunci Biru sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan mentega dan larutan kapucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga dan potong kecil ujungnya.
- Siapkan loyang yang dialas silpat. Letakkan mika yang sudah disiapkan.
- Oles adonan di tengah cetakan mika tipis-tipis.
- Semprot tipis adonan cokelat seCara miring. Angkat mikanya.
- Oven 3 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai kecokelatan. Keluarkan dari oven. Segera gulung. Biarkan kering.
Buat Review dan Rating Resep Capucino Choco Roll