Sayur kacang panjang

Sayur kacang panjang
Resep Sayur kacang panjang

Bahan :
150-200 gr kacang panjang, potong2
100 gr udang kecil, siap pakai
500 ml santan
1 bh tomat, potong 4
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, geprek
minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

5 bawang merah
2 bawang putih
1 bh cabe merah
1/2 sdt terasi
garam
gula pasir

Cara Membuat Kacang Panjang Masak Santan :
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
3. Tuang santan, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan garam dan gula pasir.
5. Masukkan kacang panjang, tomat, masak kembali.


1 Komentar
  • Female
    Yayan

    Makasih nich resepnya, Pas banget ngadepin "kelaparan", kebetulan istri lagi keluar kota, stok dirumah adanya kacang panjang. Untung ada buka resep dapet disini. Walau nggak ada udangnya.. aku ganti dengan lele cincang dari kolam belakang rumah oke juga rasanya... mantap!

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*