Resep Cenil

Berikut ini adalah resep Cenil mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cenil bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Cenil

Bahan Cenil :

Bahan biang
  • 35 gram tepung sagu
  • 100 ml air
Bahan
  • 125 gram tepung sagu
  • 1 tetes pewarna merah
  • 1 tetes pewarna hijau
  • 1.000 ml air untuk merebus
  • Daun pisang untuk sudi
  • 5 sendok teh gula pasir untuk taburan
Bahan pelapis
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan.

Cara Membuat Cenil :

  1. Pelapis: aduk rata kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Kukus 15 menit diatas api sedang. Angkat dan sisihkan.
  2. Biang: aduk tepung sagu dan air sampai rata. Masak sambil diaduk diatas api sedang sampai kental. Angkat. Pindahkan ke dalam wadah.
  3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk sampai kalis.
  4. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Uleni rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Uleni rata.
  5. Pulung masing-masing adonan memanjang. Potong serong.
  6. Didihkan air. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat. Tiriskan.
  7. Gulingkan dalam bahan pelapis. Tata dalam sudi. Taburkan gula pasir.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cenil ini.

Buat Review dan Rating Resep Cenil

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *