Resep Cheese Tongue Bawang

Bahan Cheese Tongue Bawang :

• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram margarin
• 15 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 3 butir bawang merah, dihaluskan
• 50 ml santan kental instan
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng

• 50 gram tepung maizena
• 50 gram keju cheddar parut
• 25 ml minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat Cheese Tongue Bawang :

1. Aduk rata semua bahan. Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1). Diamkan 10 menit.
2. Susun lembaran menjadi ukuran 25x25 cm.
3. Oles tipis dengan minyak goreng. Taburkan tepung maizena sambil diayak. Ratakan.
4. Tabur keju cheddar parut ke seluruh permukaan. Gulung.
5. Potong - potong serong. Tekan bagian tengahnya.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.