Resep Udang Rebus Saus Bawang

Bahan Udang Rebus Saus Bawang :

• 1 liter air untuk merebus
• 1 sdt garam
• 500 g udang peci atau jerbung, cuci bersih

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 sdm saus cabai botolan, siap beli
• 1 sdm saus tomat botolan, siap beli
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdm kacang tanah sangrai, tumbuk halus
• 2 sdm daging buah nanas parut

Cara Membuat Udang Rebus Saus Bawang :

1. Didihkan air dan garam. Rebus udang hingga berubah warna dan matang.Angkat dan tiriskan.
2. Saus bawang: Campur bawang putih parut bersama saus cabai, saus tomat, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Tambahkan kacang halus dan nanas parut, aduk rata.Atau sajikan kacang halus dan nanas parut seCara terpisah.
4. Sajikan udang rebus selagi panas dengan saus bawang.