dadar udang (Philipina)

dadar udang (Philipina)
Resep dadar udang (Philipina)

BAHAN :
3 butir telur
190 ml air
2 sendok makan minyak goreng
30 gram maizena
30 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
minyak goreng

BAHAN ISI:
250 gram udang pancet kupas lalu belah 2
200 gram rebung kaleng, potong korek api, rebus sebentar
50 gram taoge
80 gram kacang tanah sangrai
1 ikat daun selada
1 ikat daun ketumbar
garam dan merica

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk telur, air, dan minyak lalu masukkan tepung terigu, maizena, juga garam. Aduk rata. Buat dadar tipis-tipis, sisihkan.

  2. Panaskan minyak. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan merica. Aduk sampai matang.

  3. Siapkan juga bahan lainnya.

  4. Ambil selembar dadar masukkan rebung, taoge, kacang tanah, udang, selada, dan daun ketumbar. Gulung seperti amplop.

Untuk 6 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*