Steak Daging Tagalog Philipina

Steak Daging Tagalog Philipina
Resep Steak Daging Tagalog Philipina

Bahan:
75 ml minyak zaitun, untuk menggoreng
500 g daging has dalam sapi, potong @ 250 g

Saus:
150 g bawang Bombay, iris melintang 1/2 cm
100 ml kecap manis
2 sdm air jeruk lemon cui
75 ml kadu sapi
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm mentega
daun ketumbar

Cara membuat:

- Panaskan minyak zaitun, goreng potongan daging hingga matang kedua sisinya, angkat. Sisihkan.
- Saus: Panaskan kembali sisa minyak menggoreng, tumis bawang Bombay hingga layu.
- Tambahkan kecap, air jeruk lemon cui, kaldu, dan merica bubuk.Aduk rata.
- Tambahkan mentega, masak hingga mentega meleleh, aduk rata. Angkat.
- Taruh steak di piring saji. Sirami Saus. Hiasi daun ketumbar. Sajikan segera.

UNTUK 2 PORSI
Kalori per porsi: 950

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*