Resep Steak Saus Jamur

Berikut ini adalah resep Steak Saus Jamur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Steak Saus Jamur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Steak Saus Jamur

Bahan Steak Saus Jamur :

  • 600 g daging has dalam sapi, iris melintang 2 cm
  • 2 sdm mentega
Bumbu perendam, aduk rata:
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kecap manis
  • 50 g paprika hijau, buang bijinya, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Saus:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 50 g bawang Bombay, iris melintang tipis
  • 50 g jamur kancing segar, iris melintang tipis
  • 75 g jagung muda mini belah dua, rebus, tiriskan
  • 175 ml air matang
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdt mustard pasta
  • 1 sdm mayones botolan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Steak Saus Jamur :

  1. Sisihkan 2 sdm bumbu perendam.
  2. Lumuri potongan daging dalam sisa bumbu perendam. Diamkan selama 2 jam agar meresap.
  3. Panaskan mentega hingga leleh, goreng tiap potongan daging hingga matang kedua sisinya dan kecokelatan. Tiriskan.
  4. Saus: Panaskan minyak, tumis 2 sdm sisa bumbu perendam bersama bawang Bombay, hingga layu dan harum.
  5. Tambahkan jamur kancing dan jagung muda, aduk rata.
  6. Tuang air, tambahkan saus tomat, mustard, dan mayones. Aduk rata. Bubuhi gula pasir dan garam, aduk rata.
  7. Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
  8. Taruh steak di piring saji. Siram sausnya dan sajikan panas.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Steak Saus Jamur ini.

Buat Review dan Rating Resep Steak Saus Jamur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *