Wafel Tipis Cokelat Keju

Wafel Tipis Cokelat Keju
Resep Wafel Tipis Cokelat Keju

BAHAN:
50 g tepung terigu self rising*)
75 g tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdm mentega cair
1 kuning telur
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
200 ml susu
3 putih telur
2 sdm minyak untuk mengoles

TABURAN:

50 g kacang tanah, sangrai, cincang halus
75 g keju, parut
200 g cokelat masak, tim hingga leleh

CARA MEMBUAT:
- Ayak kedua macam tepung. Aduk bersama gula pasir. Buat 'sumur' di tengahnya, sisihkan.
- Aduk mentega leleh, kuning telur, vanili, dan garam. Tuangi susu sambil aduk-aduk.
- Tuangkan larutan susu ke dalam 'sumur' sambil aduk searah hingga menjadi adonan yang kental dan lembut. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan cetakan wafel listrik, olesi dengan minyak.
- Tuang 6 sdm adonan wafel ke dalam cet, , tutup. Masak selama 3 menit atau hingga matang dan berwarna kuning. Angkat, lakukan untuk sisa bahan.
- Taburi wafel dengan kacang tanah dan keju, hiasi dengan cokelat leleh. Sajikan segera.

UNTUK 20 BUAH
Kalori per porsi: 127


*) Tepung terigu yang sudah dibubuhi bahan pengembang, dapat diganti dengan menggunakan 225 g tepung terigu biasa ditambah 1 sdt soda kue dan 1/2 sdt baking powder

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*