Resep Cheesecake Marmer Stroberi

Berikut ini adalah resep CHEESECAKE MARMER STROBERI mudah dibuatnya dan rasanya lezat, CHEESECAKE MARMER STROBERI bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Cream Cheese: keju krim yang terbuat dari susu sapi. Bertekstur lembut, berwarna putih & dikemas dalam kertas aluminium atau mangkuk palstik. Dijual di pasar swalayan di bagian susu dingin.

Cheesecake Marmer Stroberi

Bahan Cheesecake Marmer Stroberi :

Kulit:

  • 250 g biskuit keping, siap pakai
  • 125 g mentega tawar, lelehkan
Isi:
  • 50 ml air
  • 11/2 sdm gelatin bubuk 500 g cream cheese *)
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 100 g gula pasir
  • 125 ml krim kental, kocok kaku
  • 125 g buah stroberi segar
Hiasan:
  • 500 g buah stroberi segar, belah 2
Olesan, tim hingga bening:
  • 1 sdm gelatin bubuk
  • 100 ml air panas.

Cara Membuat Cheesecake Marmer Stroberi :

  1. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 cm, alasi dengan kertas aluminium. Sisihkan.
  2. Kulit dasar: Dalam food processor proses biskuit hingga halus. Campur mentega leleh, ratakan. Ratakan hingga ke seluruh dasar loyang. Simpan dalam lemari pendingin selama 20 menit hingga keras. Sisihkan. Isi: larutkan bubuk gelatin dengan Cara di tim. Angkat, biarkan dingin. 1/3 bagiannya untuk olesan hiasan.
  3. Kocok cream cheese hingga lembut, tambahkan air jeruk lemon, kocok kembali hingga lembut. Tambahkan krim kocok, aduk rata perlahan. Masukkan 1/2 bagian larutan gelatin, aduk rata
  4. Proses stroberi dan gula dalam food processor hingga halus. Masukkan sisa larutan gelatin, aduk rata.
  5. Penyelesaian: Tuang adonan cream cheese kedalam loyang, ratakan. Tambahkan campuran stroberi sedikit demi sedikit sambil buat motif marmer.
  6. Simpan dalam lemari pendingin selama 4-5 jam hingga mengeras. Keluarkan. Hiasi potongan stroberi diatasnya, olesi gelatin. Biarkan mengeras, potong-potong persegi 6 x 6 cm. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cheesecake Marmer Stroberi ini.

Buat Review dan Rating Resep Cheesecake Marmer Stroberi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *