Resep Cheesecake Marmer Stroberi

Berikut ini adalah resep CHEESECAKE MARMER STROBERI mudah dibuatnya dan rasanya lezat, CHEESECAKE MARMER STROBERI bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Cream Cheese: keju krim yang terbuat dari susu sapi. Bertekstur lembut, berwarna putih & dikemas dalam kertas aluminium atau mangkuk palstik. Dijual di pasar swalayan di bagian susu dingin.

Cheesecake Marmer Stroberi

Bahan Cheesecake Marmer Stroberi :

Kulit:

  • 250 g biskuit keping, siap pakai
  • 125 g mentega tawar, lelehkan
Isi:
  • 50 ml air
  • 11/2 sdm gelatin bubuk 500 g cream cheese *)
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 100 g gula pasir
  • 125 ml krim kental, kocok kaku
  • 125 g buah stroberi segar
Hiasan:
  • 500 g buah stroberi segar, belah 2
Olesan, tim hingga bening:
  • 1 sdm gelatin bubuk
  • 100 ml air panas.

Cara Membuat Cheesecake Marmer Stroberi :

  1. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 cm, alasi dengan kertas aluminium. Sisihkan.
  2. Kulit dasar: Dalam food processor proses biskuit hingga halus. Campur mentega leleh, ratakan. Ratakan hingga ke seluruh dasar loyang. Simpan dalam lemari pendingin selama 20 menit hingga keras. Sisihkan. Isi: larutkan bubuk gelatin dengan Cara di tim. Angkat, biarkan dingin. 1/3 bagiannya untuk olesan hiasan.
  3. Kocok cream cheese hingga lembut, tambahkan air jeruk lemon, kocok kembali hingga lembut. Tambahkan krim kocok, aduk rata perlahan. Masukkan 1/2 bagian larutan gelatin, aduk rata
  4. Proses stroberi dan gula dalam food processor hingga halus. Masukkan sisa larutan gelatin, aduk rata.
  5. Penyelesaian: Tuang adonan cream cheese kedalam loyang, ratakan. Tambahkan campuran stroberi sedikit demi sedikit sambil buat motif marmer.
  6. Simpan dalam lemari pendingin selama 4-5 jam hingga mengeras. Keluarkan. Hiasi potongan stroberi diatasnya, olesi gelatin. Biarkan mengeras, potong-potong persegi 6 x 6 cm. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cheesecake Marmer Stroberi ini.

Buat Review dan Rating Resep Cheesecake Marmer Stroberi

kolom yang harus diisi ditandai *

Kirim Komentar