Resep Coco Crunch Mete Cookies

Bahan Coco Crunch Mete Cookies :

• 2 sendok makan gula halus
• 1 butir telur
• 100 gram mentega
• 75 gram margarin
• 1/4 sendok teh vanili
• 300 gram tepung terigu
• 1 butir kuning telur, kocok lepas
• 75 gram coco crunch
• 75 gram mete panggang, cincang kasar

Cara Membuat Coco Crunch Mete Cookies :

1. Oles loyang kue kering dengan margarin.
2. Panaskan oven 160 dejarat Celsius.
3. Campur gula, telur, mentega, margarin, vanili. Kocok sampai lembut.
4. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk dengan sendok kayu.
5. Gilas adonan tebal 3 mm. Potong-potong. Poles kuning telur. Atur coco crunch. Tabur mete.
6. Letakkan di loyang. Oven 15 menit sampai matang.