COCO CRUNCH METE COOKIES

Bahan:
- 2 sendok makan gula halus
- 1 butir telur
- 100 gram mentega
- 75 gram margarin
- 1/4 sendok teh vanili
- 300 gram tepung terigu
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
- 75 gram coco crunch
- 75 gram mete panggang, cincang kasar

Cara membuat:
- Oles loyang kue kering dengan margarin.
- Panaskan oven 160 dejarat Celsius.
- Campur gula, telur, mentega, margarin, vanili. Kocok sampai lembut.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk dengan sendok kayu.
- Gilas adonan tebal 3 mm. Potong-potong. Poles kuning telur. Atur coco crunch. Tabur mete.
- Letakkan di loyang. Oven 15 menit sampai matang.