Resep Cokelat Panekuk

Bahan Cokelat Panekuk :

• 151 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1 butir telur
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 350 ml susu cair
• 25 gram margarin, dilelehkan
• 350 ml air jeruk mandarin kaleng
• 75 ml sirup jeruk
• 150 gram jeruk mandarin kaleng
• 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan

Cara Membuat Cokelat Panekuk :

1. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan gula pasir.
2. Kocok lepas telur, garam, dan susu cair.
3. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
4. Tuang di wajan datar ukuran 16 cm yang dioles tipis margarin. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Saus: rebus air jeruk mandarin kaleng dan sirup jeruk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
6. Tambahkan jeruk mandarin kaleng. Aduk rata.
7. Hidangan lezat ini siap disajikan bersama sausnya.