pisang molen hias cokelat

pisang molen hias cokelat
Resep pisang molen hias cokelat



Bahan:
1 sisir pisang raja atau pisang uli, masing-masing potong serong 3 bagian
100 gram cokelat masak pekat/dark cooking chocolate, dilelehkan

Kulit molen:
50 gram margarin
1 kuning telur
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan tepung hunkwe
250 gram tepung terigu
65 ml air matang dingin

Cara membuat:
1. Kocok margarin, kuning telur, gula tepung, dan tepung hunkwe sampai rata. Masukkan vanili, garam, dan tepung terigu. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan air, sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga kalis.
3. Tipiskan adonan kulit molen, tebal 1mm. Lilitkan di pisang hingga tertutup.
5. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah dingin, hias dengan cokelat masak pekat yang dilelehkan.

Untuk 32 buah.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*