Resep Nugget Udang Kelapa

Berikut ini adalah resep nugget udang kelapa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, nugget udang kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Nugget Udang Kelapa

Bahan Nugget Udang Kelapa :

  • 900 gram udang kupas, dicincang halus
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir atau 400 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
Bahan pelapis:
  • 5 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 150 gram tepung roti
  • 150 gram tepung terigu
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kencur
  • 1 batang serai, diiris bagian putihnya saja
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh asam jawa dan 50 ml air
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Nugget Udang Kelapa :

  1. Campur udang, tepung terigu, kelapa parut, bumbu halus, dan telur. aduk rata.
  2. Tuang ke dalam loyang persegi 24 cm yang dilapisi aluminium foil.
  3. Kukus 45 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Potong-potong persegi panjang 3x7 cm. Celup ke telur lalu gulingkan di tepung terigu,
  5. Celup lagi ke telur lalu gulingkan di tepung roti.
  6. Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nugget Udang Kelapa ini.

Buat Review dan Rating Resep Nugget Udang Kelapa

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *