Dadar Gulung

Dadar Gulung
Resep Dadar Gulung

Bahan:
untuk dadar :
250 gr tepung terigu    
4 btr telur, kocok sebentar
350 cc santan dari 1/2 btr kelapa
1/4 sdt garam
50 cc air daun suji

Untuk isi :   
100 cc air    
250 gr kelapa, parut searah serat
150 gr gula merah atau 2 sdm gula pasir
2 lb daun pandan
1/4 sdt garam    
margarin, untuk olesan

Cara membuat:
- Isi: aduk bahan menjadi satu, masak sampai matang dan air habis.
- Dadar: campur tepung, telur, garam, dan air daun suji. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan halus (boleh dengan mixer).
- Panaskan wajan dadar (garis tengah 20 cm), olesi margarin. Tuang adonan, dadar tipis merata. Angkat.
- lsi setiap lembar dadar dengan adonan kelapa, lipat sisi bawah, kanan dan kiri, lalu gulung.

8 Komentar
  • Female
    NADIA

    saya sangat suka sekali dengan kue dadar gulung ini,,, dari kemaren saya cari resep ini akhir nya ketemu juga,,,,. akan saya coba resepnya... thanks bgt lho...

  • Female
    armhyyanti

    terimah kasih atas resepnya

  • Female
    icha

    Dadar gulung kesukaan keluarga.. Terimakasih resepnya.. :)

  • Female
    julietsenja

    mmm....faforit q

  • Female
    Opie

    Thanks ya resepnx.pingin di kombinasi dg ubi.ok kali ya.

  • Female
    Diyah susanto

    Gmpang bgt tuh,bs deh bsk dicoba,siiip...

  • Female
    Yuni

    Setiap aku baca komentar orang2 indonesia ttg makanan, mereka komentarnya blom buat... Jadi aku nggak tahu enak nggaknya, kalau komentar di blog orang bule, semua komentarnya setelah mereka buat kue itu, jadi kita tahu enak nggaknya dan apa yg kurang... Tapi aku akan coba insya Allah besok, dan aku akan komentar hasilnya.

  • Female
    lili

    saya baru mau coba, biasanya mama yg buat sih . thanks resep nya :D

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*