Resep Es Lengkeng Berempah

Bahan Es Lengkeng Berempah :

• 1 kaleng (270 gram) lengkeng, ditiriskan airnya
• 200 gram stroberi, dibelah dua
• 100 gram nata de coco
• 600 gram es batu

• 200 gram gula pasir
• 500 ml air (dari 400 ml air lengkeng dan 100 ml air)
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 5 cm kayumanis
• 3 butir cengkeh

Cara Membuat Es Lengkeng Berempah :

1. Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai beraroma. Dinginkan.
2. Sajikan lengkeng, stroberi, nata de coco, es batu, dengan bahan sirup.