ES Mangga

ES Mangga
Resep ES Mangga

Bahan:
250 gr mangga mengkal, serut kasar
1 sdm garam
1 sdm air kapur sirih, campur dengan 1 lt air
500 ml air
300 gr gula pasir
es  batu untuk menyajikan

Cara Membuat:
1. Remas-remas mangga  dengan garam hingga layu, cud bersih,.tiriskan.
2. Rendam mangga dalam campuran air dan air kapur sirih. Diamkan 1 jam, cuci bersih.
3. Masak air dengan gula pasir hingga mendidih. Angkat, dinginkan. Masukkan mangga, lalu diamkan selama satu malam.
4. Hidangkan dengan es batu.

untuk 6 gelas

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*