Es secang nata de coco

Untuk 4 porsi

Bahan
1.000 ml air
150 gram jahe, dimemarkan
7 gram secang
10 cm kayumanis
200 gram gula pasir
1 kaleng F&N SPECIAL DRY GINGER ALE dingin
4 sendok makan susu kental manis putih
200 gram nata de coco
400 gram es serut

Cara membuat
1. Rebus air, jahe, secang, dan kayumanis di atas api kecil sampai harum. Saring.
2. Tambahkan gula pasir. Masak lagi sambil diaduk sampai larut. Dinginkan.
3. Sajikan bersama F&N SPECIAL DRY GINGER ALE, susu kental manis putih, nata de coco, dan es serut.