Es Sekoteng

Untuk 5 porsi

Bahan:
150 g biji delima
2 buah kelapa muda, ambil airnya, keruk tipis daging buahnya
3 buah avokad matang, ambil daging buahnya
150 g kolang-kaling, iris tipis memanjang, rebus
100 ml susu kental manis putih
Es serut

Air gula, rebus hingga kental:

250 g gula pasir
300 ml air

Cara membuat Es Sekoteng:
1. Masukkan es serut dalam gelas.
2. Tambahkan berturut-turut: biji delima, daging kelapa muda, avokad, kolang-kaling, air kelapa, sirop gula, dan susu kental manis.
3. Es Sekoteng siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*