Resep Es Sirsak Warna-Warni

Bahan Es Sirsak Warna-Warni :

• 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
• 700 ml air
• 10 g gula pasir
• 1 tetes pewarna merah
• 1 tetes pewarna hijau
• 18 buah leci kalengan
• 700 g daging buah sirsak Es serut
• 100 g manisan mangga basah, iris tipis memanjang
• 6 sdm susu kental manis
• 150 sdm sirop grenadine

Cara Membuat Es Sirsak Warna-Warni :

1. Rebus agar-agar bersama 700 ml air dan gula pasir hingga mendidih. Angkat, bagi dua bagian. Tambahkan satu bagiannya dengan pewarna merah dan lainnya dengan warna hijau, aduk rata. Biarkan mengeras. Serut memanjang tiap-tiap bagian. Sisihkan.
2. Dalam gelas saji, taruh buah sirsak dan leci. Tambahkan es batu serut, irisan mangga, dan agar-agar serut. Tambahkan susu kental manis dan sirop.
3. Sajikan segera