Resep Float Alpukat

Bahan Float Alpukat :

• 300 gram daging buah alpukat
• 175 gram susu kental manis putih
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram es serut

• 1/2 sendok teh kopi instan
• 50 ml krim kental
• 75 gram dark cooking chocolate , potong-potong

• 150 gram es krim vanila

Cara Membuat Float Alpukat :

1. Saus kopi cokelat : panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Sisihkan.
2. Blender buah alpukat, gula pasir, susu kental manis, dan es serut sampai lembut.
3. Tuang di gelas. Skupkan es krim vanila menggunakan skup es krim ukuran kecil.
4. Hidangkan bersama saus cokelat.