Resep Kembang Tahu Gulung Nori

Bahan Kembang Tahu Gulung Nori :

• 1 bungkus Kulit kembang tahu kering, rendam hingga lunak
• 6 lembar Nori
• 300 gram Tahu , haluskan
• 50 gram Tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan Kaldu jamur bubuk
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh Merica bubuk

Cara Membuat Kembang Tahu Gulung Nori :

1. Potong sebagian kulit kembang tahu dengan bentuk kotak 1,5 cm. Campur dengan tahu, kaldu jamur bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
2. Potong 3 lembar nori, bentuk kotak 1,5 cm. Masukkan ke dalam adonan tahu, aduk.
3. Tambahkan terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil 1 lembar kulit kembang tahu, letakkan nori di atasnya. Letakkan 5 sdm adonan tahu di atasnya. Bentuk menjadi persegi panjang dan padatkan. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan panci pengukus, kukus selama ± 30 menit hingga matang. Angkat.
6. kembang tahu gulung bisa diolah menjadi berbagai masakan.