Kembang tahu gulung nori

Untuk 7 buah

BAHAN:
1 bungkus Kulit kembang tahu kering, rendam hingga lunak
6 lembar Nori
300 gram Tahu , haluskan
50 gram Tepung terigu protein sedang
1 sendok makan Kaldu jamur bubuk
Garam secukupnya
1 sendok teh Merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Potong sebagian kulit kembang tahu dengan bentuk kotak 1,5 cm. Campur dengan tahu, kaldu jamur bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
2. Potong 3 lembar nori, bentuk kotak 1,5 cm. Masukkan ke dalam adonan tahu, aduk.
3. Tambahkan terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil 1 lembar kulit kembang tahu, letakkan nori di atasnya. Letakkan 5 sdm adonan tahu di atasnya. Bentuk menjadi persegi panjang dan padatkan. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan panci pengukus, kukus selama ± 30 menit hingga matang. Angkat.
6. kembang tahu gulung bisa diolah menjadi berbagai masakan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*