Resep Puding Alpukat

Bahan Puding Alpukat :

• 2 buah avocad
• 2 bungkus agar-agar
• 900 ml susu tawar
• 250 gram gula pasir
• 1 sendok makan moka pasta
• 1 sendok makan kopi
• 100 ml air panas

Cara Membuat Puding Alpukat :

1. Kupas alpukat lalu cincang kasar daging buahnya. 
2. Rebus campuran kopi, gula, agar- agar, dan susu sampai mendidih sambil diaduk lalu angkat. 
3. Masukkan avocad yang telah di cincang dan moka pasta. Aduk rata. 
4. Bila sudah agak dingin, tuangkan ke dalam cetakkan. Hidangkan bila sudah beku.