Resep Ikan Bakar Wijen

Bahan Ikan Bakar Wijen :

• 700 gram ikan kerapu
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan wijen
• garam secukupnya
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• garam dan gula secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 1 potong terasi

Cara Membuat Ikan Bakar Wijen :

1. Lumuri ikan kerapu dengan kecap ikan, air jeruk, mentega, wijen, dan garam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Bakar sampai matang.
2. Sementara itu buat sausnya. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum. Tuangkan air jeruk lemon, garam, dan, gula. Masak sampai matang. Angkat.
3. Sajikan ikan dengan sausnya.