Resep Jeli Kopi

Bahan Jeli Kopi :

• 1 pak jeli bubuk instan
• 750 ml air
• 2 sendok teh kopi instan bubuk
• 1/8 sendok teh pasta kopi
• 75 gram gula pasir

• 50 gram gula pasir
• 300 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 2 sendok teh tepung maizena + 25 ml air

Cara Membuat Jeli Kopi :

1. Rebus jeli, kopi, pasta kopi, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke gelas lalu bekukan.
3. Gosongkan 50 gram gula pasir. Tambahkan susu sambil diaduk rata.
4. Masukkan gula dan garam, aduk sampai mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Setelah mendidih, angkat. Dinginkan dan tuang ke atas jeli.