Resep Kepiting Asam Pedas

Berikut ini adalah resep kepiting asam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, kepiting asam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kepiting Asam Pedas

Bahan Kepiting Asam Pedas :

  • 3 ekor kepiting yang besar-besar
  • 4 cm lengkoas dimemarkan
  • 4 batang daun bawang dirajang
  • 2 buah jeruk nipis diambil airnya
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml air
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt garam
  • 50 ml minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
  • 12 buah cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • 50 g kenari putih

Cara Membuat Kepiting Asam Pedas :

  1.  Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya bersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian
  2. Rebus air masukkan bumbu yang dihaluskan kepiting dan garam
  3. Tumis lengkoas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan kecap ikan dan daun bawang. Tumis sebentar, angkat.
  4. Masukkan dalam rebusan kepiting, kecilkan api hingga bumbu menyerap
  5. Sebelum diangkat masukkan air jeruk.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kepiting Asam Pedas ini.

Buat Review dan Rating Resep Kepiting Asam Pedas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *