Resep Kepiting Masak Rendang

Berikut ini adalah resep Kepiting masak rendang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kepiting masak rendang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kepiting Masak Rendang :

  • 2 ekor kepiting bersihkan
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 6 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • 2 cm jahe memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 batang daun bawang iris serong
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 400 ml air
  • minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 9 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 3 siung kemiri sangrai

Cara Membuat Kepiting Masak Rendang :

  1. Lumuri kepiting dengan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih. Rebus hingga  matang.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai rawit merah.  Aduk sampai layu.
  3. Masukkan kepiting, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  5. Kepiting masak rendang siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kepiting Masak Rendang ini.

Buat Review dan Rating Resep Kepiting Masak Rendang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *