Resep Kerang Lada Hitam

Bahan Kerang Lada Hitam :

• 1 kg kerang
• 5 iris jahe, potong korek api
• 10 siung bawang putih, cincang
• 3 sendok makan black pepper sauce
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 100 cc air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Kerang Lada Hitam :

1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, masukkan kerang, jahe, black pepper sauce, cabai merah, garam, penyedap rasa.
2. Beri air, aduk rata, angkat.