Resep Baso Fat Choy

Bahan Baso Fat Choy :

• 300 gram daging ayam, cincang
• 200 gram udang basah, cincang
• 10 gram rumput laut fat choy, rendam sebentar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 3 sendok makan sagu
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 butir telur ayam
• Minyak goreng secukupnya

• Saus tomat dan sambal botol secukupnya

Cara Membuat Baso Fat Choy :

1. Aduk semua bahan jadi satu, pulung bulat-bulat.
2. Kemudian goreng hingga matang dan kuning.
3. Angkat, hidangkan dengan saus tomat atau sambal botol.