Resep Klappertart

Berikut ini adalah resep Klappertart mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Klappertart bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep April 12, 2012, 4:27 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 36 buah 0 comment s

3 5.5k

Bahan Klappertart :

3.000 ml susu cair (dari 300 gram susu bubuk dan 3.000 ml air, dilarutkan)

750 m gula pasir

1 sendok makan garam

450 gram tepung maizena dan 400 ml air, dilarutkan

12 kuning telur

900 gram kelapa muda, dikeruk panjang

300 gram kenari, dicincang kasar

1 1/2 sendok teh esens rhum

Bahan taburan

Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
Masukkan kuning telur. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan kelapa muda, kenari, dan esens rhum. Aduk rata.
Tuang di cup aluminium. Dinginkan.
Tabur masing-masing klappertart dengan keju cheddar perut. Taburkan juga kenari, dan ayakkan kayumanis bubuk. Semprot dengan selai stroberi.